Bli med på Tonjes bake-utfordring

Bake-utfordring

• Lag Tonjes sjokoladekake. Oppskriften finner du nedenfor.
• Pynt eller form kaken til temaet «Min interesse». Det kan være en fritidsaktivitet eller noe du liker. Gjør det morsomt!
• Du kan gjerne samarbeide med venner eller familie.
• Send bilde av kaken til svar@aftenpostenjunior.no innen 1. mai. Skriv «Bakemester» i e-posten. Husk å skrive navn og adresse. Bildet kan komme i avisen.
• Tonje Johnsen kårer én vinner som får en fin premie i posten.

Nederst i saken finner du bilder av noen veldig kreative måter Tonje har pyntet den samme sjokoladekaken på!

Slik gjør du

1. Bland mel, sukker, kakao og natron i en stor bolle (eller kjøkkenmaskin).
2. Ha i kefir/kulturmelk og så rømme. Bland til røren er helt jevn. Smelt smøret på lav varme, og ha oppi røren.
3. Hell røren over i en smurt kakeform. Du kan bruke liten langpanne eller en rund form som er 22–24 cm bred. Du kan også fordele røren i flere mindre former. Hvis du lager mindre kaker, får de kortere steketid.
4. Stek kaken på 190 grader i omtrent 40 min. Ikke åpne stekeovn-døren før mot slutten. Avkjøl kaken på rist.
5. Nå skal du lage sjokoladekremen. Bland melis, kakao, vaniljesukker og salt i en stor bolle eller i kjøkkenmaskin.
6. Smelt smør og lag/trakt en liten kopp kaffe eller kakao. Bland først inn smør i den tørre blandingen og deretter kaffe eller kakao.
7. Prøv deg frem til du får en fast og fin krem. Husk at kremen blir stivere når den blir kaldere.
8. Pynt kaken akkurat som du ønsker!