Gå til innhold

Slik lager du fuglerede-muffins

Tolv brune muffins på en lysegul bakgrunn, sett ovenfra, har to egg og fargerik strøssel oppå seg.

Bygg et fuglerede av muffinsglasur! Denne oppskriften gir nok glasur til 15 muffins.(Foto: Elin Fjelldal )

Til glasuren trenger du:

  • 115 gram meierismør
  • 375 gram melis
  • 225 gram kremost
  • 150 gram Nugatti
  • 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 2 spiseskjeer kakaopulver
  • 2 spiseskjeer maizena

Ellers trenger du:

Slik gjør du

  1. Ta smøret ut av kjøleskapet, og la det stå til det får romtemperatur.
  2. Bruk en miksmaster for å piske smøret sammen med melisen til blandingen blir lys og helt fri for klumper.
  3. Miks resten av ingrediensene inn i røren. Dersom den er veldig myk, kan du tilsette litt mer maizena.
  4. Ha glasuren over i en sprøytepose med flere hull i tuten. Du kan også ha den oppi en brødpose som du stikker flere små hull i bunnen av.
  5. Hold posen med glasuren over muffinsen. Sprøyt glasuren på i sirkler, så fasongen minner om kvister i et rede.
  6. Legg et par sjokoladeegg oppi redet, og dryss litt strøssel over.
Skrevet av:
Elin Fjelldal
Først publisert:
Sist oppdatert:

Kanskje du også liker dette