Hvordan lages honning?

Hei, Martin!

Bier må være naturens flittigste dyr. Honningen de lager, har de egentlig tenkt å spise selv. Honning er skikkelig vidundermat som gir biene mye energi.

Det er riktig at biene spiser pollen fra blomstene de besøker, men det er ikke pollen som blir brukt til å lage honning.

Pollen brukes derimot til å lage en annen type næringsrik mat, det som kalles for biebrød.

Bier drikker fra blomster

Honning lages fra nektar. Det er en sukkerholdig saft som biene drikker fra blomstene de besøker. Når bien har fylt magesekken med nektar, flyr den tilbake til kuben sin.

Der gulper den opp den halvfordøyde nektaren, og gulpet spises opp av noen andre bier. Disse biene, som har som jobb å lage honningen, tygger på nektaren og blander den med stoffer de har i magen sin.

Gjemmer unna honning

Det gjør at nektaren tørker ut og blir tykkere. Til slutt blir dette til honning som biene gjemmer unna i små sekskantede rom.

Inne i bikuben er det varmt, derfor fortsetter honningen å tørke. Når den er tørr nok, forsegler biene åpningen av honningkammeret med bivoks. Da kan honningen lagres i flere tusen år uten å bli dårlig.

Dyrehilsen fra Ola