Vaffelkjeks pyntet med strøssel
Disse iskjeksene er pyntet med frysetørkede bringebær, hakket nonstop, mandelkrokan, daim, mini-marshmallows, karamellfudge, tuttifrutti-strøssel og pistasjnøtter. (Foto: Elin Fjelldal )
Disse vaffelkjeksene er proppet med sjokolade og er perfekte til bursdagsfeiringer!
Dette trenger du:
- Kokesjokolade (mørk eller lys)
- Noen dråper matolje
- Vaffelkjeks
- Is-strøssel
Slik gjør du:
- Kok opp litt vann i en kjele. Slå så av varmen.
- Del sjokolade i biter, og legg bitene i en stor bolle. Plasser bollen over kjelen, så sjokoladen smelter.
- Tilsett litt olje for å gjøre den smeltede sjokoladen tynnere. Rør rundt.
- Hell ønsket strøssel over i glass. Dypp iskjeksen først i sjokoladen og så rett over i strøsselet.
- La kjeksen hvile på et bakepapir mens sjokoladen stivner.
Hell strøsselet i lave glass, så du enkelt kan dyppe kjeksene nedi godsakene.(Foto: Elin Fjelldal )
Tips:
Er du ekstra glad i sjokolade? Bruk en liten skje til å helle litt smeltet sjokolade i bunnen av iskjeksene også!
- Skrevet av:
- Elin Fjelldal
- Først publisert:
- Sist oppdatert: